Наряду с необходимыми ежедневными косметическими процедурами при угревой сыпи крайне важно изменить кулинарные предпочтения, обратив особое внимание на рекомендуемые диетологами продукты.
Повышению секреции сальных желез способствуют продукты с высоким содержанием жира и углеводов. Приготовление продуктов на растительном масле и животных жирах усугубляет ситуацию. Все, что раньше обжаривалось, должно готовиться на пару или отвариваться в воде.
Исключаются овощи с высоким содержанием крахмала, особенно картофель и бобы, а также кисель и выпечка из дрожжевого теста и пшеничной муки. Не рекомендуются сладкие овощи (кукуруза и свекла) и некоторые фрукты (бананы, клубника, киви, апельсины). В рационе их должны заменить продукты с невысоким гликемическим индексом, то есть, не повышающие показатели содержания глюкозы в крови.
Разрешаются зелень, кисло-сладкие фрукты и ягоды, кабачки, баклажаны, соевые продукты, орехи и другие компоненты рациона, имеющие гликемический индекс не выше 30-ти.
Из сладостей подойдут горький шоколад и фруктовые йогурты. Желательно ограничить или вовсе не употреблять мед, карамель, картофельные чипсы, шоколадные батончики, оладьи и прочие продукты с гликемическим индексом от 30 до 100.
